Ножи Mikadzo 4992006 Набор ножей YAMATA (5 ножей) + ПОДСТАВКА

Mikadzo Mikadzo 4992006 Набор ножей YAMATA (5 ножей) + ПОДСТАВКА Ножи

21`900

Нет в наличии

Купить

Способы оплаты:

  • Наличные
  • Кредитка
  • Безналичная оплата

Ножи Mikadzo 4992006 Набор ножей YAMATA (5 ножей) + ПОДСТАВКА : описание и преимущества

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- 4992001 Нож овощной
- 4992002 Нож универсальный
- 4992003 Нож филейный
- 4992004 Нож разделочный
- 4992005 Нож "Шеф"
- UN-PL5 Универсальная деревянная подставка с пластиковым волокнистым держателем для хранения ножей любой формы и размера
- Материал подставки: Дерево акация
- Страна-производитель: Япония
- Гарантия: 3 года

В ножах серии MIKADZO Yamata-Kotai клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS 10, а обкладки из нержавеющей стали SUS 410.
Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны. Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали.
Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.
AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома,что повышает коррозионную стойкость AUS-10.
Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью- 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.

Отличительные особенности данных моделей коллекции Yamata:
- материал ручек G10
- материал клинка: молибден-ванадиевая сталь AUS 10
- твердость 60 HRC
- рукояти ножей изготавливаются вручную

Ножи Mikadzo 4992006 Набор ножей YAMATA (5 ножей) + ПОДСТАВКА : технические характеристики


Фирма Mikadzo