Ножи Mikadzo DSK-01-61-FI-152 Нож филейный Damascus SUMINAGASHI
Перейти к
Описание DSK-01-61-FI-152 Нож филейный Damascus SUMINAGASHI
Характеристики
О компании Mikadzo
Ножи Mikadzo
Ножи Mikadzo DSK-01-61-FI-152 Нож филейный Damascus SUMINAGASHI : описание и преимущества
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:- Материал клинка: Сталь VG-10, 69 слоев
- Материал рукояти: Черно-коричневая пакка
- Твердость: 61 HRC
- Длина клинка: 152 мм
- Толщина клинка: 2 мм
- Страна-производитель: Япония
- Гарантия: Пожизненная
Damascus SUMINAGASHI- это ножи из легендарной дамасской стали, которые сочетают в себе практичность и изящество. В серии Damascus SUMINAGASHI материал для изготовления клинков получается путем кузнечной сварки полос с различным содержанием углерода. Затем полосы разрубаются, собираются в брикет и подвергаются интенсивной проковке. Процесс повторяется десятки раз, получаемый материал на выходе имеет 69 слоев разноуглеродистой стали. Клинки ножей закаливаются до твердости 61 единица по шкале Роквелла. Необычный индивидуальный узор, который подчеркивает многослойную структуру дамасского клинка, в сочетании с ручкой из пакки украсит любой кухонный интерьер.
